Manuel de Culture des Ignames

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  • Date de création mars 7, 2022
  • Dernière mise à jour mars 7, 2022

Manuel de Culture des Ignames

L’igname se développe bien dans l’intervalle de 0 à 1500 m d’altitude et à une température moyenne de 23 à 25°C. Une pluviométrie supérieure à 1500 mm convient pour sa culture. Le meilleur développement s’obtient dans les zones ayant une saison pluvieuse d’au moins cinq mois. La limite de la forêt tropicale et de la savane constitue le milieu le plus favorable pour sa production. Au Cameroun l’une des variétés les plus consommées est l’igname blanche, une variété à cycle long (9 mois au moins).

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